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秒速赛车:张裕《葡萄酒文化礼仪高校公开课

  秒速赛车平台中新网四川新闻5月21日电 当葡萄酒和高脚杯越来越成为社交场合的必备品,也成为大学生在走进社会前非常重要的一堂辅修课程。作为全球第四、中国葡萄酒龙头的张裕公司,开始承担起这个责任,开启了《葡萄酒文化礼仪高校公开课》之旅。他们第一站就选择了985名校——四川大学。近日,张裕醉诗仙第一堂葡萄酒文化礼仪公开课在四川大学江安校区综C教学楼正式开始。

  “张裕传递的是全球通用的葡萄酒文化礼仪,目的是让大学生具备更高水准的社交能力。当然,我们绝不鼓励大学生暴饮酒精饮料,理性饮酒理念的培养也非常重要。”张裕公司一位负责人称。

  张裕公司特别邀请了西南葡萄酒知名讲师张文宇 Noémie加盟,她是“80后”新疆美女,WSET三级认证讲师,在法国香槟省留学三年,也曾在四川大学旅游管理专业就读,2015年进入葡萄酒行业。

  公开课现场,Noémie老师介绍了醉诗仙五款产品,并教大家如何品尝不同品种的葡萄酒,香气和口感的区别,不同葡萄酒如何搭配食物。她倡导把葡萄酒融入大家日常生活中,尤其像醉诗仙这种年轻型葡萄酒,不经过橡木桶陈酿,新鲜易饮性价比高,适合同学聚会,小酌怡情的健康饮酒。

  整场课程中,Noémie老师将专业性与趣味性相结合,把葡萄酒知识和礼仪融入互动游戏当中,寓教于乐的授课风格,征服了到场的学生们。在互动提问环节中大家纷纷踊跃提问,同学们问到比较多的问题是“一瓶葡萄酒打开后喝不完该如何保存?” Noémie老师向大家展示了张裕醉诗仙作为国内首用螺旋盖设计,改变了以往葡萄酒木塞设计带来的各种不便。

  当然,“理性饮酒”理念也是一个重要话题,老师不断提醒大家小酌怡情,过量饮酒将会带来健康风险。

  “对于葡萄酒千篇一律酒标,总感觉不好辨别,看到张裕醉诗仙采用这种分体设计,新颖绚丽色彩,搭配上别出心裁的梯形酒标设计,以及配置螺旋盖瓶和可以互动和抽奖的二维码,呈现出一种与众不同的创新气质,我和我寝室同学都很喜欢,一眼看起,感觉醉诗仙就像是我们身边一位活泼的好朋友。拧开瓶盖,如果扫码后还能中奖,那就无比愉悦了。”一位设计专业同学称。

  在互动环节,主持人和讲师也找出8道中国名菜代表,让到场学生来评价适合搭配哪款醉诗仙。在听完老师的讲解后,同学们的回答也逐渐专业起来。

  “我觉得就应该让一瓶冰镇的醉诗仙桃红搭配我们四川火锅,不仅可以解辣,还非常清甜爽口,这才是相得益彰。”一位大学同学抢答。

  有8位同学最终因为进步快速,回答问题非常合理,获得了由张裕颁发的“葡萄酒校园品鉴大使”证书,并获得2瓶张裕醉诗仙葡萄酒的奖励。

  出乎意料的是,对于平时不太接触到葡萄酒的大学生们,他们对“葡萄酒文化”“高脚杯文化”的渴求超出了主办方的想象。在90分钟的课程中,现场笑点和互动不断,甚至没有一位学生提前离场。

  在课程结束后,几十位大学生围住讲师,继续就自己感兴趣的问题咨询讲师的意见。

  “以前都觉得葡萄酒高不可攀,通过这次培训,我们发现葡萄酒也是一样,自己喜欢的就是最好的。我们的口感更热爱新鲜易饮、果香四溢的葡萄酒,比如张裕这款醉诗仙。”四川大学一位外国语学院的学生称。

  “大学生对‘高脚杯’文化的热爱超出想象,我们以后要把这个活动坚持下去。”张裕公司一位负责人称。

  一些业内人士认为,大学生不是葡萄酒的主力消费人群,张裕没有必要去学校推广葡萄酒文化和礼仪,去倡导理性饮酒的概念。

  但是,作为全球第四、中国葡萄酒龙头企业,张裕负责人认为,向大学生推广葡萄酒文化以及理性饮酒的理念,这也是品牌的责任之一。让同学们理解葡萄酒的礼仪和文化,应该能够在社交中派上用场,帮助大学生全面成长。其次,一些大学生在喝酒时碍于同学情分,通常不计较醉酒后带来的一系列后果,及时去倡导理性饮酒的理念,也是龙头企业对学生的一种责任。

  “而且,大学生是国家未来,民族希望,如果他们对葡萄酒文化有好感,对中国葡萄酒有更多的理解和认识,谁说未来又不是中国葡萄酒的主力消费人群呢?”张裕这位负责人称。

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