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秒速赛车:张裕“葡萄酒文化礼仪公开课

  秒速赛车平台中新网5月23日电 牛津大学有“牛津葡萄酒圈”,剑桥大学有“剑桥盲品协会”,哈佛大学有“葡萄酒研究会”,巴黎政治大学有“酒后吐真言俱乐部”……许多世界名校的大学生现在热衷于学习品酒知识,探索葡萄酒的奥秘。近日,由张裕公司支持的“葡萄酒文化礼仪公开课”首次走进大学校园,在四川大学开始了第一课。负责此项活动的张裕公司代表称:“张裕传递的是全球通用的葡萄酒文化礼仪,目的是让大学生具备更高水准的社交能力。当然,我们绝不鼓励大学生暴饮酒精饮料,理性饮酒理念的培养也非常重要。”

  据了解,在四川大学举办的首场“葡萄酒文化礼仪公开课”,邀请四川大学校友、WSET(英国葡萄酒与烈酒教育基金会)三级认证讲师张文宇老师主讲,她选用张裕醉诗仙系列的5款不同种类葡萄酒作为教学样品,为同学们讲解了如何品尝葡萄酒、如何分辨不同品种的葡萄酒、如何为食物搭配葡萄酒等基础知识。在互动环节,张文宇老师还请同学们为8道中国名菜搭配葡萄酒,其中有一位同学为四川火锅选择的搭配对象是“冰镇的醉诗仙桃红酒”,理由是“不仅可以解辣,还非常清甜爽口”。轻松愉快的90分钟课程结束后,有8位同学由于在答题环节表现优异,获得了张裕公司颁发的“校园品鉴大使”证书,以及两瓶张裕醉诗仙葡萄酒作为奖品。四川大学外国语学院的一位同学表示:“以前觉得葡萄酒高不可攀,通过这次培训,我们发现葡萄酒也是‘自己喜欢的就是最好的’。我们更喜欢新鲜易饮、果香四溢的葡萄酒,比如张裕醉诗仙。”

  张裕醉诗仙系列葡萄酒包括赤霞珠干红、蛇龙珠干红、美乐干红、贵人香干白、桃红酒;酒标颜色分别为充满活力的优雅紫、活力橙、时尚橘、明亮绿、少女粉。酒标图案为骆驼,旨在表现葡萄产地新疆的地域特色。封瓶方式选用更方便打开的螺旋盖,而且瓶盖内侧还有二维码,消费者可扫码参与抽奖,奖项包括张裕酒庄游等四重大奖。据介绍,张裕公司近年来在新疆布局葡萄基地12.5万亩,选用新疆天山葡萄酿造的张裕醉诗仙系列葡萄酒不经橡木桶陈酿,最大程度地追求新鲜的果香,早在剑桥大学读书时就参加校园品酒社团的葡萄酒大师赵凤仪(Fongyee Walker MW)曾经评价说:“印象中张裕以前走的是高端线路。但现在针对普通消费者开始做一些更适合年轻消费者的葡萄酒了,比如张裕醉诗仙,虽然简单却口感不错。我认为,其实对于年轻的入门消费者来说,不复杂且带有果味,令人愉悦的葡萄酒就是好酒。”(陈庄)

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