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解密习酒·窖藏1988酱香白酒的光荣与传

  秒速赛车平台30年,对一个人来说,是风华正茂之时;对一家企业而言,同样是发展的大好时机。

  时间回溯到30年前——1988年,中国改革开放十周年。对于当时参与商海弄潮的创业者而言,这是打开枷锁,放开手脚的关键年份。一大批企业家开始带着原始的冒险精神,大规模走向中国的经济舞台。

  为了解读1988—2018这30年来中国企业和企业家背后的人文精神,贵州习酒与商界传媒集团携手推出了“习酒·我的1988”企业家人文精神故事征集活动。

  那一年,习酒的经典产品习水大曲风靡全国,而且也在国外市场上打开了销路,销往意大利、日本和韩国等地,成为当时中国白酒市场一颗耀眼的明珠;并先后荣获“贵州八大名酒”、“贵州省著名商标”等荣誉称号。

  那一年,习字牌习酒(52°大曲酱香酒)被评为国家优质酒。这是继习水大曲之后,习酒厂获得国家级殊荣的第二款产品。同年12月,两款产品双双荣获国家商业部第三届评酒会金爵奖。

  至此,习水大曲和习字牌习酒绝代双璧汇合,习酒厂也从此进入快速发展的新阶段。

  1952年,贵州省仁怀县工业局为发展酿酒工业,派有关人员从茅台镇沿赤水河顺流而下考察,来到回龙区郎庙乡黄金坪。考察人员检测发现当地水质很好,气候适宜,是理想的酿酒之地,遂初步选定在此地兴办酒厂。

  筹备工作进行了5年,终于在回龙区郎庙乡黄金坪兴建起仁怀县郎庙酒厂,并采用茅台酒生产工艺,年产散装“贵州回沙郎酒”约100吨,畅销当地市场。

  习酒厂是在一片荆棘丛生之地上建立起来的,草创时期,厂房陈旧、设备简陋;没有电,生产基本靠手;没有路,运输基本靠走。后来,经过十余年的发展,才逐步解决了规模化生产问题,习酒人便将更多的精力投入到酿酒工艺提升当中。

  其中,在研制酱香酒的过程中,颇费了一番周折。早在1977年,习酒厂就开始根据茅台酒的酿造工艺研制大曲酱香酒,并获得成功,但因为种种原因,并未正式投入生产。直到1981年,获得上级准允和指导后,习酒人把所有酿造大曲酱香酒的基因几乎发挥到了极致,所酿的酒,在短短时间内就开始斩获各种全国大奖。

  截至2017年底,走过整个白酒市场的“寒冬”后,习酒营收35.78亿元,同比增长率近40%;品牌价值260.75亿元,激增7倍。尤其是习酒·窖藏1988单品销量更是突破10亿元,创习酒单品销售最高,成为行业超级大单品和年度行业黑马。

  习酒·窖藏1988产于中国酱香型白酒核心产区赤水河中下游,赤水河河谷特殊的地形地貌以及独特的气候、土壤、水质为酿酒业提供了得天独厚的自然条件。

  同时,习酒·窖藏1988是纯天然发酵产品,以当地优质糯高粱为原料,小麦制成高温大曲,堆积糖化,二次投料,八次发酵,九次蒸馏,密封贮存,并采用优质酱香基酒,加上至少十五年以前的酱香老酒,精心勾调而成。

  在先天环境优势和精湛的酿酒工艺支撑下,习酒更是进一步挖掘市场,在全国范围内开展了如“我是品酒师”等一系列措施和活动,通过多种方式和途径实现产品市场动销健康、快速增长,帮助经销商进行渠道梳理、资源挖掘;并加大力度对空白区域进行优质新客户筛选,增加中高端餐饮场所的品鉴活动,拓宽与消费者的接触面,拉近与消费者的距离。

  经过一系列努力之后,习酒·窖藏1988的品牌形象和品牌价值实现了快速增长,消费群体进一步扩大。

  作为酱香型白酒国家标准起草企业,“习酒·窖藏1988”无疑是这一称号最具说服力的代表,独特的生态酿造环境和酿酒工艺,使其成为无可复制的品牌。

  进入21世纪,白酒行业的竞争空前激烈,各种非常态的“”发展模式层出不穷,而习酒始终不骄不躁。

  从荆棘丛生的黄荆坪到富饶繁盛的黄金坪,习酒在这片土地的社会、经济、民生,乃至文化生活发展升级过程中,一直承担着驱动源的角色,并传承着独有的君品文化。

  君子即有伟大人格、高尚品德、崇高修养之人。君子思想博大精深,纵贯古今,其核心为“自强不息、厚德载物”。君。

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