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  中国名酒是酒业的核心力量,引领了酒业的发展方向,代表着酒业的未来。卓鹏战略通过对中国名酒五年相关数据分析与中国名酒近五年关键发展战略举措总结归纳,笔者得出中国名酒未来竞争战略十大发展趋势。

  1、中国名酒进入品牌化、精品化双集中时代。在中国白酒行业新一轮增长态势中,尽管行业低速发展,但龙头明显优于行业。名酒呈现向品牌、大单品集中化的趋势。近年来,茅台、五粮液、郎酒等名酒持续“减肥”,品牌瘦身、削减条码成为其重要举措。竞争态势的转变,促使现在的白酒产业必须投入比过去多出若干倍的精力、财力和资源来抢占市场。

  但企业的资源都是有限的,如何把有限的资源投放到超高强度的竞争中去?答案只有集中,把资源向大单品集中倾斜。新态势下,如果名酒的大单品不突出或者缺位,秒速赛车平台:如果名酒的大单品不突出或者缺位必然导致其未来增长动力的缺失。

  在这一点上,泸州老窖走在了行业的前沿,率先推出五大单品,这也改变了泸州老窖以前的“群泸”战术,包括郎酒的“群狼”战术、西凤的“群凤”战术等都是驱动模式是转变,从原来的多品牌、多产品,到聚焦品牌、聚焦产品的双集中时代。

  2、中国名酒进入一高一低双驱动战略时代。名酒之间的竞争更多的是高端酒的引领,在新的行业态势下,通过牛栏山、古井、泸州老窖的发展来看,一高一低战略才是目前企业企稳的战略。我们从名酒的发展方向也能看到,茅台除了坐拥飞天之外,更加注重系列酒的打造和推广,所以茅台去年系列酒突破了50亿;五粮液如何在做好水晶五粮液的同时,如何继续战略布局、抢占大众市场?洋河、古井等名酒也呈现出相同趋势。

  向下看,消费者迭代,商务升级,大众光瓶酒的升级,高线光瓶酒的崛起,也是一高一低双驱动战略时代的具体表现。未来,对于名酒来说,大众酒产品要在100—300之间竞争,这是对于茅台、五粮液泸州老窖来说的;同时在100元以下的产品,如泸州老窖的头曲、二曲,也就是高线光瓶和三八线盒酒市场也要做战略布局。

  3、中国名酒进入品牌+资本双驱动战略时代。当下的竞争除了是品牌化的竞争,也是资本化的竞争。在中国白酒行业这一轮增长态势中,15%的酒企在增长,但高达85%的酒企仍处于调整期。

  而下一轮的品牌竞争不仅仅体现在品牌上,而且体现在资本上,没有资本其实是很难玩转的。举个例子,国窖1573的七星盛宴人均消费1.5万-2.5万之间,国窖1573的七星盛宴今年计划覆盖全国14座城市,总场次达36场,给予相对年轻政商务精英在产品之外的极致的体验。

  去年七星盛宴全国举办16场,消费在1600-1700万左右,平均一场的花费在100万左右。而一些区域型酒企还在玩“一桌式品鉴会”,一桌式品鉴会一次加补贴才1000元左右,相比较之下,一桌花费1000元,跟在一个消费者身上花费1-2万之间,同样的活动,两者之间花费与体验度的对比落差自不必说,这也是中国名酒进入品牌+资本双驱动战略时代的主要原因。

  4、中国名酒进入消费体验化+引领年轻化双引领战略时代。当前,高端白酒已经进入消费者深度体验时代;新的消费人群所追求的也不再是单纯的产品服务,而需要更高层次的消费体验。名酒如茅台推“茅粉节”、五粮液加强区域联谊会、国窖1573•七星盛宴等,都是为了推动品牌与目标消费群体实现更多互动体验。

  此外,消费场景的年轻化,将促使名酒要从终端到消费端进行转移。例如,泸州老窖、汾酒等名酒纷纷进入鸡尾酒市场,目的是引领消费场景的年轻化。未来,“消费体验+引领年轻化”的双引领战略,将成为名酒的一大趋势,而茅台、泸州老窖和汾酒无疑是走在前面的。

  5、中国名酒从主业和实业竞争到产融+市值管理双竞争战略过渡。过去的中国白酒行业习惯于把目光聚焦于行业价格及市场销售上,但名酒间下一轮的竞争即将演变成产能化和市值管理。在资本的鼓动下,茅台去年的市值飞涨,最高时甚至突破9000亿大关。当下,越来越多的名酒将在市值上与国际接轨。

  未来,名酒之间将不再是销售体量的竞争,而是转变为市值竞争。因此对市值的管理就显得尤为重要,也必将成为名酒企的战略所需。此外,集团与集团的竞争将成为名酒的又一趋势。名酒在资本充足,盈利水平足够,拥有大量闲置资金的情况下,如何通过产融让资金和资产进行升值,最终市值提升,这将成为未来名酒之间新的命题。

  这也是笔者在前年提出的酒业进入产融化时代。包括五粮液、茅台在内的名酒要思考,第二主业是什么,第二主业如何打造百亿、超百亿,甚至千亿的战略。换言。

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