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再到加工、生产每一道工序和环节都严格把关

  秒速赛车官网怀化新闻网讯 “这酒香醇口感好,是美酒。 ”4月13日在湖南锦江泉酒业股份有限公司的技术检测中心,两名国家高级品酒师,正在对出产之前的酒进行品茗。这是锦江泉酒厂从酿造到储藏,再到加工、生产每一道工序和环节都严格把关,让消费者喝到的每一瓶酒都是健康好酒一个缩影。

  据介绍,锦江泉酒业酿造用水取自地下200米的深泉,经物理活化处理成为有利于人体健康的小分子活性水,属于天然弱碱富硒水。麻阳有最优质的黄壤,PH值=6,弱酸富硒,是南方特有的优质窖池,窖泥的首选产地。锦江泉酒业的每一瓶酒都是纯粮酿造,经过 100 天酿造和 3 年储藏,都蕴含着锦江人的心血和智慧。

  锦江泉酒业是湖南省重点扶持的四大名优白酒企业之一,其前身为始建于 1953 年的国营麻阳县酒厂,至今已走过65年风雨历程。公司占地面积 70 余亩,员工 300 多人。公司具备雄厚的技术实力和完善的生产条件,拥有 4 个酿酒车间(800个窖池) 、一个包装车间 (2条自动化灌装线栋大型酒库和一个先进的技术检测中心。

  2013年,公司诚邀中国白酒国家评委、国家高级品酒大师、中国馥郁香型白酒理论创始人、高级酿酒师等业办精英鼎力加盟,组成了涵盖管理、技术、营销等全方位的专业运营团队。占据天时、地利、人和的锦江泉人独创“湘派浓香”酒体风格,依托大湘西独特地理文化资源,结合“世界长寿之乡”的天然弱碱富硒水及优质黄壤,为大众酿好酒、酿健康酒,引领湘酒文化健康新潮流。几十年来,沧海桑田,但窖池生生不息,滋生繁衍,酝酿成长,这使人们在有幸领略到它发自历史深处的幽香。(本报记者)

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